法治中国警示网【编辑陈运发 文/图 王金汉 郑亚标】 2017年10月24日，中国食文化研究会墨子文化委员会应平顶山成都花库串串之邀参加美食品鉴交流会。莅临本次会议的主要代表有：中国食文研究会墨子文化委员会会长王金汉、中国食文研究会墨子文化委员会秘书长张卫东，河南省豫菜文化研究会副会长杜广军，河南省豫菜文化研究会平顶山分会副会长苗克奇，平顶山鱼羊鲜总经理王永强，平顶山鼎香羊肉总经理赵勇跃，徐记家常菜总经理徐林，李氏烤羊黄楝树社区店总经理闫二刚，平顶山花库串串火锅总经理宋朝峰。 此次会议的主要目的是在交流学习的基础上传承中国饮食文化，传播餐饮行业正能量。平顶山花库串串位于凌云路与园林路交叉口的怡购城， 成都花库串串店门头上粉红色的花朵开满了半个招牌，如果不是“串串”两个字的提醒，真当它是家花店。花店，具有欧式风的小资情调；串串，四川最平民化的地摊。二者结合产生的化学反应营造出一种“高逼格”吃串方式。推门而入，还未看清店内情况，醇厚的香气便扑面而来。“花库”里面的装修风格是大红大绿，却丝毫没有半分俗气。颜色与味蕾的冲击让人觉得真是身处在旅行当中，感受异域风情。 走进花库，桃红的墙和水绿的顶，金黄色的灯和暧昧的光，点点花枝在窗外斜伸，长长绿藤在角落里低垂。这妖娆而风情的画风让人有点迷惑十分怀疑这真的是家四川串串店。就是在这样洋气的“花房”里，品类繁多的串串沿一侧冷柜排开，牛肉、羊肉、香肠、各种菌类、小食，单牛肉串就有五种口味。 据笔者了解，平顶山成都花库串串火锅店是由宋朝锋等四人共通投资开设的，宋朝锋先生是这家火锅店的总经理，宋朝锋先生早年在平顶山市建设路开源路交叉口中银宾馆，做过服务员、传菜生，后来又去海南岛做销售、建筑队，最北去过新疆乌鲁木齐从事棉花工摘棉花，宋朝锋说这都不是他心中的目标，直到来到月牙泉，当了一名保安，由于表现突出被提拔成老板助理，然后在杏花楼8年，学到了所有的酒店运营的表格、进货的把控、人员管理、店面组织机构，宋朝锋先生非常感谢杏花楼的张总、李总、刘总，特别感谢他的启蒙老师靳晓鸽。然而创业的道路还是很艰难的，从杏花楼出来3年中，宋朝锋尝试了几个项目都没有成功，直到有一次在和朋友吃饭的时候，发现了成都花库串串这个项目不错，几个人一拍即合，就有了今天的平顶山成都花库串串店。
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